上周小朋友最喜欢的食物：番茄龙利鱼
开饭了！！
番茄龙利鱼制作原料主要有龙利鱼、番茄等。具有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用。还富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，而且龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，买来冷冻的龙利鱼片没有刺哦！这样不会吐刺的宝宝们也可以放心地吃。
制作过程与方法
将龙利鱼解冻，切成1.5厘米见方的块，加入适量油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样容易去皮，切成小块备用，锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒，番茄炒出汁后加入适量水，中火煮开。
水开后放入龙利鱼块，煮3分钟左右，用小半碗水将玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大火煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐调味出锅。