不要再给宝宝吃假的银鳕鱼了!

银鳕鱼 是冷水深海鱼，产于北极圈寒冷水域，肉质细嫩刺少，富含多种营养元素，营养价值高又容易消化，被誉为“海中黄金”，特别受到妈妈们的捧。目前鳕鱼主要捕捞为法国、加拿大，俄罗斯等国家，其中法国的鳕鱼处理技术较好。

大家都知道海鱼的营养价值很高，而且比起肉类来说更容易被宝宝吸收，可是大多数海鱼有很多鱼刺，许多妈妈因为担心鱼刺而不敢给宝宝吃，所以就非常推荐各位妈妈们银鳕鱼：

1. 银鳕鱼有极高的营养价值，富含天然维生素A、维生素D、DHA和优质蛋白质；

2. 维生素A可促进宝宝视力发育，维生素D能帮助钙吸收促进宝宝牙齿、骨骼的生长；

3. DHA能促进婴幼儿智力和视力的发育；优质的鱼肉蛋白易消化，能增强宝宝体质；

银鳕鱼和鱼油的鉴别方法一：看切片横切面的线条

银鳕鱼现在卖的基本都是冷冻切片，银鳕鱼肉的颜色洁白，肉上面没有特别粗特别明显的红线。油鱼则不一样，油鱼的中间会有一条淡黄或淡红的线条，而银鳕鱼是没有的。

银鳕鱼和鱼油的鉴别方法二：价格

银鳕鱼是濒危鱼种，捞捕量被严格限制，再加上原产地不在中国，它的价格不可能过于低廉。如果是价格过低的“鳕鱼”，则很可能是假的。银鳕鱼的价格基本都在一百多元以上一斤，而油鱼一般不到20元一斤，如遇到价格低廉的银鳕鱼，一定要留心谨慎购买。

下面就由三万fresh给大家示范一下干煎银鳕鱼的做法

如果家里的宝宝年纪较小，建议还可以做成鳕鱼粥噢~

如何可以买到真正又安全的银鳕鱼呢？

安心 法领群岛银鳕鱼最优产区，南极圈深海捕捞0污染

称心 丰富营养元素比值和儿童所需量非常接近；还有丰富的DHA促进宝宝脑部和视力发育

放心 肉质厚实细嫩、没有小刺食用更安全，容易消化适合宝宝幼嫩肠胃

舒心 淡奶油香味和凝脂口感更适合宝宝的口味

省心 煮粥、干煎轻松料理适合不同年龄的宝宝

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