小兔姐姐
最近持续高温,宝宝没有胃口不想吃饭,这可愁坏了宝妈们。不如试试看下面的菜谱,说不定会让宝贝胃口大开哦。
香蕉蛋黄松饼
Banan Pancake
香蕉含有多种微量元素和维生素,口感软糯,用它做成松饼不放糖也又软又甜,很适合小北鼻吃哦。作早餐十分钟就能搞定,好吃又快手!
用料
香蕉 1根
鸡蛋 1-2枚
面粉 2勺
水或鲜奶 适量
捣烂香蕉成泥状,可以用宝宝的研磨碗
加入鸡蛋,一岁以下宝宝吃只放蛋黄
蛋清宝妈可以留着自己吃
混合香蕉泥、蛋黄、面粉,加入鲜奶
如果宝贝牛奶过敏,放水也可以
搅拌至糊状
面糊偏稀煎出的松饼就会薄
偏稠松饼就厚
宝妈可以自己把控
平底锅刷层油
舀一勺面糊,摊成宝宝手掌大小
调小火,注意翻面,否则容易糊
宝宝比较小的话,使用不粘锅,不放油也可以
香甜绵软的松饼,宝贝也不容易噎到哟
南瓜布丁
Pumpkin Pudding
南瓜含有丰富的类胡萝卜素在体内可转化成维生素A,有促进骨骼发育的重要功能。
用料
鸡蛋 1枚
日本小南瓜 半个
泡好的奶粉 40ml
将南瓜切块蒸熟
用筷子一戳就能穿透即可
去壤取出瓜肉,用勺子把南瓜压成泥
用筛网过筛更细腻
混合南瓜泥和鸡蛋液
加入了泡好的奶粉
南瓜泥:鸡蛋液:泡好奶粉的比例1:2:2
蒸锅的水烧开后,把小碗放到蒸屉上
中火蒸8-12分钟左右
待蛋液凝固就说明蒸熟了
土豆胡萝卜鳕鱼饼
Potato Carrot Fish Cake
鳕鱼除了DHA、EPA之外,还含有宝宝生长发育必须的维生素A、D、E和其他多种维生素。
用料
鳕鱼 40g
胡萝卜 25g
土豆 100g
生姜 少许
鳕鱼去皮剁碎,姜切片
鳕鱼肉末用姜片腌15分钟
土豆去皮切小块,蒸10分钟
熟后压成泥
胡萝卜去皮切碎
锅烧热加少许油,转小火,将胡萝卜炒熟
鳕鱼肉末、胡萝卜、土豆泥在碗里搅拌均匀
▶小tip:鳕鱼本身有鲜咸的味道,小宝宝的话不放盐味道也是很好的,一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味,放多了会咸哦!
锅烧热后刷薄薄一层油,转小火
挖一小勺拌好的土豆泥入锅,压成饼状
定型后翻面,烙熟出锅
▶小tip:一般超市里卖的鳕鱼和阿拉斯加鳕鱼价格比较亲民。宝妈们要挑选肉色纯净发白的,带有红色肉丝的说明冷冻的时间比较久了,还有一种是红线分布比较明显、肉色没有那么白的,很有可能就是油鱼啦,不建议宝宝吃。
山药百合糊
Yam Lily Paste
百合润燥清热,山药有润肺的作用。炎热夏季打成糊给宝宝吃最合适不过了。
用料
香蕉 1根
鸡蛋 1-2枚
面粉 2勺
水或鲜奶 适量
山药去皮切片,百合洗净
山药和百合加水及冰糖煮熟后
用料理机打成糊
▲撒上葡萄干口感更棒哦!
小兔姐姐有话说
❤ 赶快试试新菜谱吧,宝妈们多多开动脑筋,一点点小创意就可以让你的宝贝爱上吃饭!
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