两周菜谱打卡~
2018/6/11-2018/6/17
天数 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 | |||
星期一 | 主食 | 酒店 | 主食 | 酒店 | 主食 | 软饭 |
蔬菜 | 蔬菜 | 蔬菜 | 菠菜+茄子 | |||
肉类 | 肉类 | 肉类 | 牛肉 | |||
水果 | 水果 | 水果泥 | 水果 | 水果泥 | ||
手指 | 手指 | 手指 | ||||
星期二 | 主食 | 小馄饨 | 主食 | 大米小米粥 | 主食 | 软饭 |
蔬菜 | 蔬菜 | 西兰花 | 蔬菜 | 豆腐+蘑菇 | ||
肉类 | 肉类 | 鳕鱼 | 肉类 | 鸡肉 | ||
水果 | 水果 | 橙子 | 水果 | 苹果 | ||
手指 | 手指 | 手指 | ||||
星期三 | 主食 | 馒头 | 主食 | 细面 | 主食 | 软饭 |
蔬菜 | 蔬菜 | 芦笋 | 蔬菜 | 青菜+刀豆 | ||
肉类 | 肉类 | 三文鱼 | 肉类 | 猪肉 | ||
水果 | 水果 | 牛油果 | 水果 | 牛油果 | ||
手指 | 手指 | 手指 | ||||
星期四 | 主食 | 粥 | 主食 | 颗粒面 | 主食 | 软饭 |
蔬菜 | 蔬菜 | 番茄 | 蔬菜 | 菠菜+蘑菇 | ||
肉类 | 肉类 | 鸡蛋 | 肉类 | 虾 | ||
水果 | 水果 | 奇异果 | 水果 | 香蕉 | ||
手指 | 手指 | 手指 | ||||
星期五 | 主食 | 小馄饨 | 主食 | 细面 | 主食 | 软饭 |
蔬菜 | 蔬菜 | 青菜 | 蔬菜 | 米苋+豆腐 | ||
肉类 | 肉类 | 牛肉 | 肉类 | 海鱼 | ||
水果 | 水果 | 苹果 | 水果 | 葡萄 | ||
手指 | 手指 | 手指 | ||||
星期六 | 主食 | 蛋饼 | 主食 | 大米燕麦粥 | 主食 | 软饭 |
蔬菜 | 蔬菜 | 菠菜 | 蔬菜 | 茭白+刀豆 | ||
肉类 | 肉类 | 鳕鱼 | 肉类 | 鸽子 | ||
水果 | 水果 | 香蕉 | 水果 | 橙子 | ||
手指 | 手指 | 手指 | ||||
星期日 | 主食 | 大米布丁 | 主食 | 颗粒面 | 主食 | 软饭 |
蔬菜 | 蔬菜 | 山药 | 蔬菜 | 米苋+茄子 | ||
肉类 | 肉类 | 三文鱼 | 肉类 | 虾 | ||
水果 | 水果 | 奇异果 | 水果 | 葡萄 | ||
手指 | 手指 | 手指 |
2018/6/18-2018/6/24
天数 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 | |||
星期一 | 主食 | 蛋挞 | 主食 | 细面 | 主食 | 软饭 |
蔬菜 | 蔬菜 | 青菜 | 蔬菜 | 刀豆+豆腐 | ||
肉类 | 肉类 | 鳕鱼 | 肉类 | 牛肉 | ||
水果 | 水果 | 苹果 | 水果 | 葡萄 | ||
手指 | 手指 | 手指 | ||||
星期二 | 主食 | 粥 | 主食 | 字母面 | 主食 | 软饭 |
蔬菜 | 蔬菜 | 胡萝卜 | 蔬菜 | 菠菜+蘑菇 | ||
肉类 | 肉类 | 三文鱼 | 肉类 | 猪肉 | ||
水果 | 水果 | 香蕉 | 水果 | 荔枝 | ||
手指 | 手指 | 手指 | ||||
星期三 | 主食 | 蛋挞 | 主食 | 细面 | 主食 | 软饭 |
蔬菜 | 蔬菜 | 番茄 | 蔬菜 | 青菜+茄子 | ||
肉类 | 肉类 | 鸡蛋 | 肉类 | 虾 | ||
水果 | 水果 | 芒果 | 水果 | 奇异果 | ||
手指 | 手指 | 手指 | ||||
星期四 | 主食 | 小馄饨 | 主食 | 字母面 | 主食 | 软饭 |
蔬菜 | 蔬菜 | 南瓜 | 蔬菜 | 菠菜+茭白 | ||
肉类 | 肉类 | 牛肉 | 肉类 | 海鱼 | ||
水果 | 水果 | 牛油果 | 水果 | 橙子 | ||
手指 | 手指 | 手指 | ||||
星期五 | 主食 | 馒头 | 主食 | 细面 | 主食 | 软饭 |
蔬菜 | 蔬菜 | 青菜 | 蔬菜 | 米苋+豆腐 | ||
肉类 | 肉类 | 鳕鱼 | 肉类 | 鸽子 | ||
水果 | 水果 | 牛油果 | 水果 | 苹果 | ||
手指 | 手指 | 手指 | ||||
星期六 | 主食 | 蛋饼 | 主食 | 字母面 | 主食 | 软饭 |
蔬菜 | 蔬菜 | 菠菜 | 蔬菜 | 蘑菇+刀豆 | ||
肉类 | 肉类 | 三文鱼 | 肉类 | 牛肉 | ||
水果 | 水果 | 葡萄 | 水果 | 香蕉 | ||
手指 | 手指 | 手指 | ||||
星期日 | 主食 | 粥 | 主食 | 细面 | 主食 | 软饭 |
蔬菜 | 蔬菜 | 山药 | 蔬菜 | 青菜+茭白 | ||
肉类 | 肉类 | 鸡肉 | 肉类 | 虾 | ||
水果 | 水果 | 奇异果 | 水果 | 荔枝 | ||
手指 | 手指 | 手指 |
作为一个非常难伺候的小主,康康小朋友的口味我始终把握不好。今天喜欢吃的东西可能明天就不喜欢了,甚至有极端情况,前一秒还吃得好好的,下一秒就不要吃了。每次给他制定菜单都要绞尽脑汁,想个半天,或者去下厨房上搜搜方子。不过今天要介绍的这个方子可是我的百分之百的原创,也不知道我哪天脑子灵光一现,想出了这么一个好方子。
本来我觉得这道大米布丁有点腻,小朋友可能不太喜欢,然而出乎我意料的是,康康对于这个米布丁没有任何抵抗力,每次都光盘,吃的干干净净,不留一丝渣渣。这时候,我总是露出老母亲般的微笑。。。
大米布丁
原材料:大米饭若干(小半碗吧,我没有称。。。);牛奶若干(我也没有称);香蕉半根;奶酪若干;鸡蛋一个
(真不要打我。。。这个方子本来就是毛估估的。。。)
做法:
1、隔天晚上,将牛奶倒入大米饭中,浸没,然后放入冰箱
(就这样的程度就好)
2、第二天早上取出放在冰箱中的大米饭
(过了一夜已经全吸收了)
3、在大米中倒入牛奶,用搅拌棒打成米浆
(粘稠状即可)
4、鸡蛋打匀,加入米浆中
(之前的米浆要浓稠,因为加入鸡蛋液后整个会变稀)
5、加入香蕉;洒上奶酪碎
(合二为一了)
6、烤箱180度预热10分钟;然后用水浴法180度15分钟左右
自家烤箱脾性不一,请密切观察
7、出品
(上面这层皮是最好吃的)
成品:奶香四溢,小朋友的早餐圣品
(搅拌之后是这样的)
我其实也不清楚这个大米布丁到底是什么味道的,因为每次小朋友都全部吃光光,我都没有机会尝一口。。。其实我心里还是蛮开心的,毕竟自己的小创意得到了小朋友的首肯。(终于明白古时候御膳房中御厨的心态了。。。)