菜名：猪肝泥
月龄：适合7M+宝宝
食材：猪肝100g，生姜半块
工具：煮锅、勺子、碗、菜刀、菜板、搅拌机
1、宝宝6个月以后要注意补铁，除了使用高铁米粉外，可以配合动物肝脏、红肉等食材，但要注意肝脏不宜多吃，每周1·~2次即可
2、猪肝很难处理干净，打好的猪肝泥能起到杀菌的作用。
1、猪肝洗净切片
2、猪肝片用清水浸泡2小时
3、生姜切片
4、锅中加水，倒入生姜片煮沸
5、倒入猪肝片煮至完全变色
6、捞出猪肝，挑出生姜，猪肝放入搅拌机，加入少量水搅成泥
7、猪肝泥倒入锅中小火煮至沸腾就好了，很多宝宝不愿意接受猪肝的味道，可以和冲调好的米粉一起食用，宝宝更易于接受
辅食小知识
选择当季的辅食食材
做辅食当然离不开食材，最合适的食材是当季的，这是孩子健康饮食的基本。蔬果的季节性最强，选择当季蔬果，能让孩子吃到最鲜美的口味，也能获得更健康的营养。
但是现在任何菜坐在任何季节额市场是都能看到，所以还需要学习区分哪些是当季的，哪些是反季的。一般来说，市场上堆的最多的，价格相对其他季节便宜的，都是当季蔬果，可以作为悠闲选择的依据。
除了当季外，选择蔬果的时候还应注重当地，当地蔬果没有经过长期运输，比外来的蔬果更新鲜，营养价值也相对更高。
往期菜谱
土豆猪肉泥 ▎奶香香蕉饼 ▎鲜虾豆腐丸
菠菜蝴蝶面片 ▎清新豌豆泥
三色软饭 ▎南瓜泥 ▎鳕鱼泥
双色蛋黄粥 ▎黄瓜蒸蛋 ▎小金鱼馄饨
豆腐肉丸 ▎土豆鳕鱼糕 ▎紫甘蓝芝士卷
冬瓜米糊 ▎奶香红薯球 ▎西兰花鸡肉泥
团圆果 ▎胡萝卜鳕鱼卷 ▎胡萝卜鸡肉泥
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