有了这家餐厅，这个夏天不用喊减肥！
光是一份招牌沙拉就卖出40多万份
这家餐厅是“食草界”的神话
开业3年，从福州火到厦门
我坦白，因为ta我才知道什么叫轻食
在这里吃饭，吃着吃着能变瘦
一不小心还吃出了八块腹肌和马甲线？
作为一家颜值在线的蔬果料理
不止好看的小姐姐
连“爱吃肉”的boy们都会被它圈粉！
这家轻食界的元老
EO 蔬果料理
“吃起草来”，真的是认真的！
和土地最近的蔬果料理
虽然自称“吃草”的蔬果料理，可EO从来没承认自己不吃肉，而是用一种没负担、健康的方式愉快地吃，不信？跟着好料菌去吃！
半开放的厨房让这里仿佛是一个自带果园农场的蔬果实验室。色彩鲜艳的蔬果，简直就是厨师小哥哥小姐姐们手里的天然调色盘，叮～你的沙拉已上线。
一份经典沙拉日售近400份
EO经典沙拉
这份从开业起就开始“站台”的EO经典沙拉，一直是店里的人气王。平均一天就售出近400份，而且超贴心地分为单人份和双人份。
这也是一份让你和“吃草感”say goodbye的沙拉，牛油果、小番茄、水煮蛋、培根、奶酪、鸡胸肉和生菜拼配出沉甸甸的一大盆，饱腹感十足，据说不少歪果人都很喜爱。
千岛酱就是它的最佳CP，微酸清爽，开心地吃下一大盆也不会生腻，热量也很友好。
为了夏天，终于等来的新味道
昨日立夏，好料菌终于等来了EO的夏季新味道，炎炎夏日虽然漫长，也要因此美好起来了。
金枪鱼谷物能量沙拉
夏日好盆友
昨天刚刚上线的金枪鱼谷物能量沙拉，可以说给烦热的夏季送上了清凉的森林和海洋。
低脂低热却营养丰富的金枪鱼特别适合减脂的盆友们，当然，它也是很适合夏季的食材。微煎的表面很解馋，鱼肉却依旧保持着刺身的鲜嫩，焦香却不腻。
好料菌发现，搭配的蔬果中特别额外加入了清凉解热的马齿苋、专属夏天的脆桃，再配上粗粮谷物，一份下肚，即便是男生，也能7分饱。
正确的食用方式一定要配上特制的芝麻酱拌食，麻香滑嫩，夏天再也没有什么没胃口！吃饱了照样神清气爽，不过准妈妈们不宜食用哦。
海藻芝士焗薯泥
敲豪华de升级版
不可思议！作为轻食餐厅，这份土豆泥居然还是多重加量的“plus”版？
作为升级版的土豆泥，在原有土豆泥的基础上添加了水煮蛋、西兰花、还有一种叫“鞭炮笋”的海藻，不仅可以降三高，富含的胡萝卜素还是普通蔬菜几十倍，佛系又养生的好料菌知道了，赶紧把它吃了个精光！
鞭炮笋的口感脆口弹牙，我不会告诉你，绵密的土豆泥中和它打个照面，有着吃鱼子酱的快感！
桃子乌龙奶盖
粉嫩第一名
当桃子在夏季变成粉红，这杯全店最粉嫩的桃子乌龙奶盖也到来了。一整颗新鲜桃子和乌龙茶鲜打，清爽中带着少女般清甜。
桃子的糖分和热量低，配上独家特调的轻盈奶盖，会有着夏天最爱的冰淇淋的口感！
红加仑乌龙奶盖
酸甜开胃
这个夏季仿佛是粉红色的！上新中同属“粉红色系“中的红加仑奶盖，目测又是小仙女们没法拒绝的另一个“色号”！红加仑不仅是个维C大王，也是花青素大王，是个不折不扣的养生水果。
红加仑做成的饮料，平日里喝到的机会还真不算多，微酸的红加仑和奶盖很配，酸甜带着柔滑的奶香，夏日的胃口就此打开。
说！你们都是吃这些经典长大的吧？
那些把EO当作健康食堂的胖友其实内心都有一张专属自己的菜单，你们是不是也是日常吃着这些经典款过来的？
牛油果牛排十三谷沙拉
沙拉也可以大口吃肉
你没听错，这是肉食控和boy们很喜欢的一款沙拉，沙拉里能吃到牛排，满足感十分强大。
一份沙拉包含了牛排、牛油果、羽衣甘蓝、甜菜和谷物粗粮！有肉有菜还有主食和水果，丰富到犯规！配上专门的芝麻酱，口感很丰富。
牛排切成了方便食用的片状，口感嫩嫩的，丰富的粗粮会biubiubiu地在口中跳舞，一刻都不让你的嘴巴停歇。
蛋白质和维生素都很丰富的牛油果同样有着奶油般丝滑的口感，半颗的用量一点不手抖。
鸡肉虾仁烤鲜蔬沙拉
可以热食的沙拉
这款沙拉要安利给喜欢熟食的胖友，谁说沙拉冰冷，这份“热食沙拉”会和你着急！
大块的鸡胸肉是增肌减脂的最佳选择，虾仁负责优质蛋白质的提供；烤制的蔬菜很好地满足了嘴馋，还没有热量上的负担，吃着蔬菜都觉得自己赚到。
搭配的酱汁可是独家定制的洋葱汁，配上熟食暖意十足，可以说，有着热炒的温度，却只有沙拉的热量。
烤鸡菌菇菠菜饭
从此爱上蔬菜
这是一份专治不爱吃蔬菜的饭！绿油油的菠菜汁包裹上米饭，每一口都富含维生素和纤维。
米饭里拌着菌菇，清素的菠菜饭也多了不止一分的鲜甜，米饭的口感和炖饭有几分相似，米饭湿润饱满，越吃越能嚼出饭香。
懂你们想吃肉的心，菠菜饭都标配了厚实的水煮鸡胸肉，有饭有肉才是好生活。
粗粮海鲜拌饭
有海鲜的姜黄饭
以粗粮为煮的一款主食，鲜艳浓郁的色泽和带着辛香气息是加入了姜黄，姜黄有助于燃脂，十分适合健身人士。
用姜黄配海鲜，辛香中带着鱼和虾鲜甜，海的味道让这份姜黄饭也多了份清新的气质。好料菌尤其爱饭里的龙利鱼，细嫩无骨，口感焦香，我先吃为敬！
饮料才不是减肥健身的大敌，新鲜水果现榨，0添加的果汁，喝完会瘦还会美哦！
菠菜苹果汁
经典最佳
如果你是EO的老熟人，肯定喝过这款经典的菠菜苹果汁，新鲜苹果和菠菜鲜榨，这一杯完全不加一滴水。
这杯菠菜苹果汁是心脏和肠道的好盆友，口感清甜，连平日不爱吃水果蔬菜的盆友都会爱上它。
四季鲜果清茶
水果满杯
熟悉的盆友还会发现了，一年四季，这杯鲜果清茶里的水果都大不同！针对不同季节搭配不同的应季水果，喝到的全是新鲜。
这杯属于夏季的配置，桃子、甜瓜、青柠、西瓜、菠萝、蓝莓……水果多到满杯，喝完清冽的果茶，再吃下满杯新鲜的水果，感觉皮肤都水当当的。
蔬果也可以吃得很时尚
被各种绿色的多肉植物围绕的EO，落地玻璃门，自带设计感极强的玻璃墙，还没进门居然错觉自己来到了时尚设计工作室。
推门就是挑高通透的两层格局，灰色的的主色调，简约利落的线条，半开放的厨房，时尚却没有冰冷的距离感。
健身后或是平日里的蔬果餐，富含维生素的下午茶，长得好看又健康的人原来都在这里，你还没来吗？
很替你的健康和颜值考虑的好料菌，自然替准备好今天的蔬果福利了：
20份
价值100元的 EO现金券 免费送！
活动时间：6月22日-6月25日
参与方式：在留言区聊聊”为了健康或健身，平时你会做什么健康料理吗？“
并回复公众号”EO“
中奖查询：6月26日回复公众号”EO中奖“查询
（可进店详询EO会员的专属福利哦）
EO蔬果料理(瑞景店)
地址： 莲前东路瑞景商业广场一层
电话： 0592-6056051
EO蔬果料理(中华城店)
地址： 思明南路189号中华城CHINACITY北区1层22-23号
电话： 0592-2051171
EO蔬果料理(君尚购物中心店)
地址： 环岛东路1803号君尚购物中心1层
电话： 17759200049
EO蔬果料理(悦享中心店）-筹备中，7月18日开业
地址：思明区松岳路8号悦享中心1F
电话：18250702743