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即使你今早没看西班牙和葡萄牙比赛，估计你的朋友圈也被C罗刷屏了！说到葡萄牙，我们还是来聊聊葡萄牙美食！葡萄牙盛产海鲜，葡萄牙出口的沙甸鱼也十分有名。在葡萄牙的内陆地区以肉类为主要食品，猪是主角，有各式各样的猪肉肠出产，比较出名的是黑猪肉风干肠。葡萄牙餐的一大特色是以顶级新鲜的鳕鱼（腌制后就是“马介休”咸鱼）、游水虾、螃蟹及各类贝壳类海鲜，泡制出自成一格的前菜和主菜。
鳕鱼！全是鳕鱼
“在欧洲，只有冰岛人吃鱼比葡萄牙人多。”走进葡萄牙的市场，就宛如走进了一个巨大的海洋博物馆，各种各样叫不上名字的鱼类一字排开，甚是霸气。同样的，每一家餐厅的菜单上，鱼类都占据着最大篇幅，如果你是吃鱼爱好者你就来对了地方。
然而浪漫又固执的葡萄牙人，却唯独偏爱一种自己国家不出产的鱼——鳕鱼。葡萄牙人是世界上最钟爱鳕鱼的民族，他们每年都需要从芬兰、挪威等北欧国家大量进口鳕鱼，进行腌渍，经过腌渍的鳕鱼，肉质相对紧实，不像新鲜鳕鱼那么肥腻，味道非常的鲜美。
葡萄牙人有365种以上烹饪鳕鱼的方法，吃上一年，都不带重复的。在当地，每家餐厅都会出现各式各样烹饪鳕鱼的方式。其中奶油焗鳕鱼可以称为葡萄牙的国菜，这道著名的菜肴可以在葡萄牙的各种传统餐馆中找到，甜蜜的奶油配上鲜美的鳕鱼，甜咸混合的味道让你唇齿留香，流连忘返。
烤乳猪
葡萄牙的烤乳猪又是一道传统美食，几乎遍及整个葡萄牙，它的漫长历史可以追溯到罗马帝国，其中巴哈达地区的烤乳猪是葡萄牙公认最好的，坐享葡萄牙最佳美食之一。
葡萄牙的烤乳猪又是一道传统美食，几乎遍及整个葡萄牙，它的漫长历史可以追溯到罗马帝国，其中巴哈达地区的烤乳猪是葡萄牙公认最好的，坐享葡萄牙最佳美食之一。
葡萄牙大乱炖
没有吃过葡萄牙大乱炖的葡萄牙之旅，是不完整的。
葡式炖煮深入葡萄牙各色餐馆和寻常人家，是一种汇集了牛肉、香肠、土豆、蔬菜和米饭的火锅。各种肉类如猪肉、牛肉、鸡肉，各种猪肉的派生物如香肠火腿培根，各种蔬菜如胡萝卜、土豆、包菜、豆类的大杂烩，好吃到恨不得把舌头也一起吞进去！
同为乱炖，葡萄牙式大乱炖，跟东北大乱炖有异曲同工之妙，他们用差不多类似的原材料和基本相同的烹饪方式，却因为使用了不同的调味用料，让两者有既熟悉又陌生的奇妙感受。在惬意的午饭时光，一口葡式大乱炖配上一杯波特酒，嗯~这才是葡式吃法的正确打开方式。
葡式海鲜饭
葡式海鲜饭是最为地道的葡萄牙传统美食，它不同于邻国西班牙的海鲜饭，后者利用的是干饭，虽然出名，却架不住难以改变国人对它是夹生饭的深刻印象，很难被中国人接受。而葡式海鲜饭中的主食可是用铝锅烹煮的稀饭，更加符合中国人的胃口。
葡式海鲜饭最具特色的是煮饭的汤汁，它的汤汁可以让米饭依旧有嚼劲却又更柔软，海鲜的鲜香在米饭和汤汁中得到了更好的融合，在连续多天“大鱼大肉”的包围之下，吃到这样一碗清爽的泡饭，就像是干涸的小鱼回到大海母亲怀抱一样亲切，温暖。
葡萄牙美食，从一定角度而言，还是比较符合国人的饮食习惯的，各种米饭、马铃薯、面包、肉类、海鲜和鱼类组成其主要食谱。
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