在O2健身会员朋友们的食谱上，鱼出现的频率一定不会低。
因为鱼肉是咱们能吃到的最健康的肉类食物之一，含有丰富蛋白质。另外，吃鱼还可以提高体内胰岛素的敏感性，让身体更好地吸收碳水化合物和蛋白质。美味又营养的食材，说的就是它了。
近日，有关“淡水三文鱼不能生食”的说法在网络上流传开来。认为“来自青藏高原的国产淡水三文鱼（学名：虹鳟）不是真正的三文鱼”，并且强调“淡水虹鳟绝对不可以刺身生食，极有可能感染多种寄生虫致病”。锻炼健身期间，满足口腹之欲的“神鱼”三文鱼，陷入了是非之中，搞得人心惶惶~
其实“三文鱼”并非一种鱼的科学名称，而是鲑鳟鱼类商品的统称。就像国人餐桌上的金枪鱼，包括黄鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、鲣鱼等，三文鱼也包括大西洋鲑、太平洋鲑和虹鳟等多个种类。原本以为是个以次充好的黑心鱼的新闻，结果满网都是虹鳟鱼价格低、产量高，可以生吃的科普……
在健身锻炼期间吃的鱼类大致有：三文鱼、鳕鱼、龙利鱼、巴沙鱼，它们都富含 Ω-3 脂肪酸，在降低血糖、舒缓压力、缓解关节酸痛方面可以起到一定的作用。
在这些鱼中，三文鱼含有较其它的鱼类更高的蛋白质，因此多吃三文鱼（含虹鳟鱼）可以消除水肿、提高免疫力。虽然三文鱼的脂肪含量不低，但却是我们可以摄入的「好脂肪」。
龙利鱼中的 Ω-3 脂肪酸则可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为「护眼鱼肉」的原因。所以吃龙利鱼不仅适合减脂，还特别适合整天面对电脑的上班族！
平时吃腻了千篇一律的沙拉、水果、鸡胸肉，想给自己换换口味的话，「鱼肉」一定是不错的选择。比起吃蛋白粉长肌肉、吃胶原蛋白变漂亮，我们不如多吃点鱼肉就够了！
香烤三文鱼
三文鱼提供了丰富的蛋白质，简单又美味，再加上一些配菜，就可以开饭了。
热量 209 千卡 | 碳水 0 克 | 蛋白质 25 克 | 脂肪 11 克
食材
三文鱼 150g
柠檬汁 3g
黑胡椒 1g
Step 1
柠檬切片，半个柠檬挤汁。
Step 2
在三文鱼上撒入黑胡椒，淋入少许柠檬汁腌制十分钟。
Step 3
烤箱预热 180 度，中层烘烤约 20 分钟，取出装盘，用柠檬片装饰即可。
番茄龙利鱼
龙利鱼中富含蛋白质，西红柿是很好的调味品，能量低且味道好，值得一试。
热量 180 千卡 | 碳水 3 克 | 蛋白质 22 克 | 脂肪 8 克
食材
龙利鱼 200g
西红柿 50g
洋葱 20g
香葱 3g
辣椒粉 3g
橄榄油 2g
食盐 1g
Step 1
龙利鱼切片，西红柿去皮切丁，洋葱、香葱切碎。
Step 2
炒锅预热，放入少许油，炒香洋葱，放入西红柿丁翻炒，加入辣椒粉，倒入半杯水烧开。
Step 3
放入鱼片煮熟，大火收汁，出锅前加少许盐调味，撒香葱即可。
小2推荐两个网红爆款，
鱼料理分享给大家，
是时候展现你们真正的技术啦~
It's show time