杭杭妈咪，一个全职妈妈，专注于宝宝的辅食，每天都会学习研究各种不同的辅食给小杭子，喜欢分享所以创建了一个公众号：bbfscf 以后的每一天都会在这里分享一道给小杭子自制的辅食哟，大家点击上面蓝色的字体就可以关注了哦，希望能帮到一些不知道怎么添加辅食或者不知道给宝宝吃什么的新手妈妈们，有经验的妈妈欢迎共同探讨哟~
0~3岁是宝宝大脑发育的黄金期，70%的大脑结构发育是在胎儿期和婴儿期完成的，所以给宝宝补脑要趁早哟~
DHA、脑磷脂这些都是补脑益智的营养元素，但是今天这道小饼加入了碱性的芋艿，让鳕鱼的DHA能够充分的发挥哟~，芋艿还有一种黏液蛋白，宝宝食用之后能增强免疫能力哦~
芋艿鳕鱼饼
食材：鳕鱼50克、芋艿100克、鸡蛋一个
配料：柠檬
烹饪工具：搅拌机、不粘锅
烹饪难度：中等
烹饪时间：30分钟左右
适合月龄：10个月以上小朋友
搭配建议：可以作为宝宝的点心搭配粥或者面条也可以作为宝宝一餐哦
提示：添加请注意宝宝是否对以上食材过敏哟，以上食材的用量只是代表制作量不代表宝宝一餐所需要的量哟
准备所有食材备用
芋艿洗净上蒸锅，蒸20分钟左右至芋艿软烂
鳕鱼切丁，放柠檬片腌制（可以去腥哦）
蒸熟的芋艿去皮切块
蒸熟的芋艿加鳕鱼丁加入鸡蛋，加入适量的水，能搅拌的动就行，因为搅拌机没有水是没有办法搅拌的（对蛋清过敏的小宝宝可以只加蛋黄，加水一点点酌情添加哦）
搅拌成不易流动粘稠的状态
不粘锅刷油，放入鳕鱼芋艿泥
小火煎至两面熟即可
杭杭妈咪说：饼是有营养，其实难度还是有的，因为没有加面粉所以饼是容易破的，一定要等一面成型之后在翻煎另外一面哦~杭杭妈咪每天分享一篇原创辅食食谱，关注我们不再为宝宝吃什么而发愁，点击下方的二维码可以直接识别关注了哦~