Alaska Pollock
你以为是宝宝不爱吃鱼？
错！
是你没有遇到对的鱼
今天小编就叫教大家做
宝宝吃得停不下的鱼肉大餐
食材安全最重要
讲到狭鳕鱼，大家或许还不了解。其实，狭鳕鱼是鳕鱼科的一种，营养价值非常高。而阿拉斯加这片极少数没有受到污染的海洋区域是狭鳕鱼的主要产区。生长环优良，无污染自然肉质细腻口感好。
渔夫在阿拉斯加海域船钓
为啥要吃狭鳕鱼
狭鳕鱼肉质雪白，口感上乘，鱼油丰富，富含DHA和EPA，维生素A以及钠、磷、镁、钙、铁、锌、硒等微量营养元素营养丰富。
地球人都知道鱼肉肉质细嫩易咀嚼易消化，非常适合咀嚼能力和消化功能弱的宝宝食用。但是！鱼肉刺多却会为宝宝食用埋下安全隐患。而南极直达家的阿拉斯加狭鳕鱼排去皮去骨刺，满满的全是营养丰富口感细嫩的鱼肉，超级方便了。
怎么做狭鳕鱼
香煎狭鳕鱼
做法简单易学，轻松Get
拍摄制作：熙妈厨房
所需食材
狭鳕鱼/土豆/黄油/小葱
面粉/海盐/青柠
制作步骤
1.鳕鱼排解冻后洗净，用海盐腌制片刻。
2.然后将鳕鱼排拍上面粉备用。
3.平底锅放黄油，鳕鱼排慢煎两面金黄，盛出待用。
4.土豆去皮切成小块，以黄油煎至金黄，撒上海盐调味后捞出。
5.柠檬汁放入剩余的平底锅中与油混合烧开，盛出倒入小葱碎中拌匀。
6.盘子里铺上煎好的土豆和小葱碎，再放上鳕鱼排即可。
小贴士
煎制鳕鱼排一定要注意火候，不可用大火煎制，肉质容易变老。