珍极180原酿减盐酱油
清闲即为轻松
轻咸即为浅淡
清闲让人从容
轻咸让人舒缓
清闲升起愉悦
轻咸关爱健康
珍极180原酿减盐酱油，专为饮食不宜多盐人群打造，调美味、保健康。
用盐含量：12%，与180原酿酱油相比较食用盐含量降低30%；
非转基因原料、180天低温长周期发酵、酿出来的鲜香、不添加防腐剂；
清蒸鳕鱼
主料：
鳕鱼
辅料：
油、葱、姜
调味料：
珍极180原酿减盐酱油、
珍极甄品浓浆料酒
做法：
1、鳕鱼清洗干净，放珍极甄品浓浆料酒、姜片腌制约15分钟；
2、锅内放水，大火煮开；
3、姜片铺在盘底，将腌制好的鳕鱼让入盘中，一并放入蒸锅，大火蒸5—8分钟即可；
4、蒸好的鳕鱼起锅，盘中多余的水分倒入其他容器；
5、将切好的葱丝散在鳕鱼上；
6、炒锅放入油略加热，烹入珍极180原酿减盐酱油及蒸鱼汤汁；
7、将温热的汤汁在鳕鱼上即可。
小贴士
1、蒸鱼时摆盘：姜片铺在鱼下，入味均匀。
2、一定要在锅内水开后，再将鱼入锅，这肉质鲜嫩。
3、蒸鱼汁要保留：有很多人在蒸鱼时，多把蒸鱼的原汁全部倒掉，而以调好味的味汁置换，保留原汁，为的是更能保持鱼的本味，这样的清蒸鱼才别样鲜美。
蒸鸡蛋羹
主料：
鸡蛋、鲜虾
辅料：
葱
调味料：
珍极180原酿减盐酱油、
珍极料酒、珍极1+1柔和米醋、香油
做法：
1、新鲜虾洗净去壳，去除泥线，剥壳时留下尾部不要去掉，加入料酒腌制一会；
2、鸡蛋打进碗里，打散后再加入1.5~2倍温水，充分搅拌均匀。
3、蛋液倒入小蒸碗内，碗上盖盖子或包上耐高温保鲜膜；
4、蒸锅内煮开水，将鲜虾放入另一个蒸碗内，鸡蛋和鲜虾分别上锅蒸10分钟左右至蛋液凝固虾仁熟透。
5、出锅时将虾仁放在鸡蛋羹上，撒入葱花，淋上珍极180原酿减盐酱油、1+1柔和米醋和香油即可。
小贴士
1、水量（蛋液和水的比例控制在1：1.5~2倍左右，切记不要超出2倍，太多的水量会使蛋和水分离。
2、蒸制（上锅蒸制的时候在装有蛋液的容器上盖上一个盖子或包上耐高温保鲜膜，这样可以防止蒸出来出现像蜂窝一样的洞洞，也避免蒸蛋过程中有多余的水）
凉拌小三样
主料：
金针菇、芹菜、胡萝卜
辅料：
蒜末
调味料:
珍极180原酿减盐酱油、
珍极1+1柔和米醋、香油
做法：
1、金针菇洗净，芹菜去叶洗净、切断儿，胡萝卜洗净切丝；
2、锅中放水煮沸，加少许盐和植物油（这样焯出的菜颜色更艳丽），分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水（金针菇单独焯水，芹菜和胡萝卜可以一起焯水），焯水后放凉水中冲一下；
3、把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中；
4、放蒜末、珍极180原酿减盐酱油、珍极1+1柔和米醋、香油拌匀即可
小贴士
1、芹菜：常吃芹菜，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。
2、金针菇：促进体内新陈代谢，有利于食物中的营养吸收和利用。
3、胡萝卜：明目、增强抵抗力，是高血压、高血脂、冠心病等患者的食疗佳品。