总听人说“吃鱼变聪明”
吃鱼可能会犯两个错误：
一 光喝鱼汤不吃肉=浪费。
二 吃的鱼没太大价值=白忙活。
鱼汤：鱼汤鲜虽鲜，其实成分也就是些盐、水、脂肪，营养谈不上很高。喝两口“鲜汤”真不如多吃两块鱼肉。但是到底吃什么鱼能变聪明呢？这里面可是真有点学问。
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什么鱼适合给宝宝吃？
推荐大家挑选富含DHA的鱼类。DHA是对人体非常重要的不饱和脂肪酸，对宝宝的视力和智力发展非常重要。而深海鱼类里就有很多都是非常合适的选择。
其次就是烹饪难易程度，普通的鱼中鱼刺较多，妈妈们做起来也比较麻烦。
所以我们常推荐妈妈们购买鳕鱼给宝宝吃。它刺少、肉质鲜嫩、蛋白质和DHA含量非常丰富，是宝宝辅食的黄金选择。
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胡萝卜豆腐鳕鱼乌冬面
食材：胡萝卜半根、豆腐一小块、鳕鱼一块、乌冬面70-80g
辅料：生粉适量、水适量
工具：蒸锅、普通锅
适合月龄：7-8m+
制作过程：
1.食材准备：胡萝卜半根、豆腐一小块、鳕鱼一段、乌冬面70-80g
注释：蔬菜可以换成南瓜、山药等；鳕鱼可以换成三文鱼等，妈妈们可以根据宝宝的实际喜好进行选择
2. 在蒸锅中将鳕鱼蒸熟，在蒸的过程中我们就可以准备其它的食材了
3.将胡萝卜清洗干净，切成碎末
4.乌冬面，切成细小的碎末状
注释：切之前可以先将乌冬面先放入水中过一下，这样比较方便切
5.豆腐切成小碎丁
注释：选择的是嫩豆腐，含水量比较高，比较适合用来做汤羹类
6.将蒸熟的鳕鱼捏成碎末状，并将当中的刺取出，虽然海鱼的刺很少
7.锅中倒入适量水烧开，放入准备好的乌冬面碎末和胡萝卜碎末，用筷子稍稍搅拌下煮熟
8.豆腐碎丁倒入锅中，用筷子稍稍搅拌下
9.鳕鱼碎末也倒入锅中，同样搅拌均匀
10.在碗中倒入适量生粉，加入少许清水搅拌均匀，倒入锅中小火再煮会儿
注释：生粉是用来做勾芡的，可以增加食物的粘稠度，这样口感会更好哦
11.待锅中适当收汁后就可以盛出啦~
我们这碗香喷喷的乌冬面就做好啦，是不是很简单呢？妈妈们赶紧动手吧！