味噌鳕鱼の日料鲜味

 火 山 卷 の 爱 

Volcano Roll 是 DOZO 的经典必吃，就好像去你北京要尝尝全聚德的烤鸭，你去杭州要尝尝楼外楼的西湖醋鱼，来 DOZO 就一定要尝尝我们的火山卷~几乎是每桌必点！相信有很多小伙伴都是慕名而来~作为本店王牌餐品，火山卷顾名思义形状就别出心裁~由特制的厚厚一层美乃滋“熔浆”做基底，松软鲜滑的鳗鱼卷寿司化作一个个小火山坐落其中，再搭配鱼子&木鱼花具象为汹涌喷薄的“火山岩“”点缀（Bonito Flakes），让人印象深刻，回味无穷

•

鳕鱼肉质细嫩，肉味清淡，蛋白质含量甚至比三文鱼还要高，但脂肪含量又只有0.5%,比三文鱼足足低了17倍哦！北欧人都将鳕鱼称作餐桌上的“营养师”。鳕鱼作为全世界捕捞量最大的鱼类之一，经常出现在日本的料理台上，比如鳕鱼西京烧，用调稀得的白味增长腌或短腌去骨切断的鳕鱼，配以明火烤制而成，鲜美到没有谁！而本店的味增鳕鱼同样属于西京菜，但配料却大相径庭，较烤制的鳕鱼，更是入味三分，口感馥郁的多，更加适合我们的口味哟~

............................................

  对了！！！！

最近的伦敦的天气如此 炎热，不来一杯 冰 的怎么行？！

来DOZO小酌一杯夏日饮品 PinkSprinkle ，看着这soho的人来人往，过一个惬意的午后吧！

............................................

小伙伴们！！！！划重点啦！！！！

DOZO啊！！有两家店哦！！！！！是！！两！！家！！！

Address1: 

68 Old Brompton Rd, London, South Kensington

Address2: 

32 Old Compton St, London, Soho

–

Weibo：扫一扫 DOZO 和姐妹品牌 ChaCha Roll，关注更多活动信息

活动仍在继续，关注  DOZO 伦敦的公众号可以享受9折优惠哦！