近来总是看到渝小鱼酸菜鱼米饭的身影出现在微博和朋友圈，难道这个世界被酸菜鱼俘虏了吗？在查阅了一下这家备受推崇的酸菜鱼米饭店后，仿佛找到了它这么红火的理由。
大家都知道，酸菜鱼是四川菜的一道名菜，在各大川菜馆中，在美食评论家的文章里，在食客的口口相传中，酸菜鱼都是一个常常被提及的主打菜肴。
但是，以前吃的酸菜鱼都是餐馆里的一道大菜，而且上菜时间久、鱼还有刺，吃的也还算过瘾，总是觉得有点不完美。但是，在“渝小鱼”都不用为这些问题而烦恼。
1.鱼你说解决鱼刺的秘密
渝小鱼为了解决鱼刺这个问题，往返越南数次，了解从龙利鱼的原产地到进口中国的完整产业链，最终确定进口越南真空装冷冻龙利鱼，新鲜如生，无骨无刺，鲜香滑嫩，免去“杀鱼”“挑刺”的流程，让食客能够毫无顾忌的吃鱼。这简直是为鱼刺克星量身定做的啊！
2.渝小鱼单锅模式的优点
渝小鱼的酸菜鱼采用的是标准化的“单锅”，这和传统酸菜鱼店吃酸菜鱼最少吃一盆的方式有着大大的不同，而且吃个鱼还得等厨师杀鱼、切鱼、煮鱼，最少得等一个小时才能吃得上。还好现在有鱼你说的出现，渝小鱼的酸菜鱼米饭可以一个人吃，还没有刺，又不用等那么久，完全是爱鱼达人的福音！
3.渝小鱼全开放厨房的安心
话说你们见过哪家酸菜鱼店的厨房是透明的吗？完全可以看到餐品制作过程的那种，渝小鱼酸菜鱼的后厨就是全开放的哟，把西贝模式搬到了店里，让每一位客人都能看到鱼是怎么变成了酸菜鱼的，不知道你有没有觉得很安心，感受到了渝小鱼的用心和贴心。
4.渝小鱼的独特口味
不知道是不是小编的孤陋寡闻，一直以来小编都以为酸菜鱼只有辣和不辣两种口味，没想到渝小鱼的酸菜鱼竟然有金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、青椒酸菜鱼、公举番茄酸菜鱼这四种主打，还有红咖喱酸菜鱼、绿咖喱酸菜鱼等八大口味。听起来就觉得超想吃有木有!
这家餐饮品牌诞生一年的时间里，便签下了上百家代理，全国都在筹开分店，已经开好的店几乎是日日爆满。说了这么多，我快忍不住了，让我们相约渝小鱼！
【上海渝小鱼酸菜鱼米饭】
电话：021-61202729
地址：上海市闵行区中春路7058号