红酒香煎龙利鱼
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这几天连续更新的辣系菜谱结束啦，毕竟再吃下去，就该上火咯~在接下来的菜谱中，将会恢复各种类型，大家如果还有自己想吃的味道，依旧可以在下方的评论区留言哦~
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美味的食物可以让一整天的心情都是变得愉悦，初来乍到新手小厨娘尽可以大胆的去尝试哦，有不懂的步骤可以在下方的评论区留言，思思妈妈看到一定会回复的哦~
另外，祝每个宝宝都能健康快乐的成长，吃得好吃得饱长得快~
食材准备
龙利鱼250g 洋葱半个
香葱1个 柠檬1个
指天椒2个 红酒3勺
黑胡椒根据个人口味 白糖半勺
料酒1勺 酱油1勺
蚝油半勺 姜水1勺
淀粉能沾满龙利鱼的量即可
食材清洗干净，将除黑胡椒外所有调味料调和成酱汁
葱切碎、指天椒切段、柠檬切成两半。
龙利鱼切成两段，洋葱切碎，把酱汁倒入盘中，与洋葱龙利鱼均匀混合。
美的电饼铛双面预热，龙利鱼从酱汁中取出，两面均匀沾满淀粉，电饼铛预热结束后放入龙利鱼
调到烧烤模式，等待一分钟
倒入盘中的汤汁跟洋葱，倒入半杯红酒，扣盖，等待一分钟
出锅，撒上黑胡椒、香葱、指天椒即可，食用前记得淋上柠檬汁哦
小贴士
据营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
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