每次看到那些嚷嚷着减肥却管不住嘴的人，我们总会调侃一句“吃饱了才有力气减肥，没毛病！”实际上，这句话可不只是个段子那么简单，在它背后还是有一定科学依据的。
40岁的德国健身博主Nessa Sphere，就是这句话的忠实信徒，她用亲身经历告诉所有想瘦身的人，吃得多瘦得也多，食物是你的朋友，不是你的敌人。
在成为拥粉40多万的健身博主之前，Nessa从事的是财务类的工作，繁琐无聊，压力巨大。
工作占据了绝大部分时间，无暇顾及自己的身体，长期不规律的饮食与作息，让腹部脂肪大量堆积，体重62公斤的她，腰围有74厘米，整个人都是一副臃肿的样子。
这样发福的身材让Nessa魅力大减，自己都不愿意看到镜子中的自己。为了改变现状，找回年轻时候苗条的身材，她下定决心要开始减肥。
开始时Nessa也和大部分人一样，想通过增加有氧运动减少卡路里摄入的方式达到减肥目的，然而效果并不理想，怎么也坚持不下去，于是她开始研究问题到底出在哪里。
在查阅了无数相关资料后，几乎成了饮食健康领域半个专家的Nessa终于领悟，当你吃的不够时，身体就会出现恐慌，转变成饥饿模式。
你的新陈代谢会开始变慢，因为身体不知道下一次热量何时会来。然后，你的身体开始停止燃烧脂肪，持续消耗更多卡路里。
当体内没有足够的热量时，身体会采取其他行动，同时也会影响心理。
你会发现控制饮食经常令你感到沮丧，时不时觉得感到饥肠辘辘，你会失去动力，最后只能放弃。明白了关键问题所在后，Nessa开始了新的减肥计划。
用“吃得好”代替“吃得少”
在Nessa的新计划中，健康饮食占有至关重要的地位。
她说很多人听到她谈论减肥要吃得健康时，想到的都是一点沙拉和鸡胸肉，实际上这是一种误解与偏见。
健康饮食并不意味着单一而无聊，只要你用心，照样可以做的有香有色，花样翻新。
而最重要的是，要懂得计算卡路里，合理搭配每一餐的热量摄入。
而这方面的计算也并没有想象中那么难，你甚至不需要特意准备一个食物秤，只要在准备食物时，像Nessa这样拿出一个中等大小的盘子就行。
964年12月，我们小分队在滇西北找矿。小分队一共8人，其中4名警卫战士每人配备一支。一天，出发前，一位纳西族老乡搭我们的车去维西。那天路上积雪很大，雪下的路面坑洼不平，车子行驶一段就会被雪坞住。我们不得不经常下来推车。就在我们又一次下车推车的时候，一群褐黄色的东西慢慢向我们靠近。我们正惊疑、猜测时，纳西族老乡急喊：“快、快赶紧上车，是一群狼。”司机小王赶紧发动车，加大油门……但是很不幸，车轮只是在原地空转，根本无法前进。这时狼群已靠近汽车……大家看得清清楚楚——8只狼，个个都象小牛犊似的，肚子吊得老高。战士小吴抄起，纳西族老乡一手夺下小吴的抢。比较沉着地高声道：“不能开枪，枪一响，它们或钻到车底下或钻进树林，狼群会把车胎咬坏，把我们围起来，然后狼会嚎叫召集来更多的狼和我们拼命。”他接着说：“狼饿疯了，它们是在找吃的，车上可有吃的？”我们几乎同声回答：“有。”“那就扔下去给它们吃。”老乡像是下达命令。从来没有经历过这样的事，当时脑子里一片空白，除了紧张，大脑似乎已经不会思考问题。听老乡这样说，我们毫不犹豫，七手八脚把从丽江买的腊肉、火腿还有十分珍贵的鹿子干巴往下丢了一部分。狼群眼都红了，兴奋地大吼着扑向食物，大口的撕咬吞咽着，刚丢下去的东西一眨眼就被吃光了。老乡继续命令道：“再丢下去一些！”第二批大约50斤肉品又飞出了后车门，也就一袋烟的工夫，又被8只狼分食的干干净净。吃完后8只狼整齐地坐下，盯着后车门。这时，我们几人各个屏气息声，紧张的手心里都是冷汗，甚至能够清晰的听到自己心跳的声音……我们不知道能有什么办法令我们从狼群中突围出去。看到这样的情形，老乡又发话道：“还有吗？一点不留地丢下，想保命就别心疼这些东西了！”此时，除了紧张、害怕还有羞愤……！作为战士，我们是有责任保护好这些物资的，哪怕牺牲自己。但是现实情况是我们的车被坞到雪地里出不来，只能被困在车里。我们的子弹是极有限的，一旦有狼群被召唤来，我们会更加束手无策。我们几人相互看了一眼，迟疑片刻，谁也没有说什么，忍痛将车上所有的肉品，还有十几包饼干全都甩下车去！8只狼又是一顿大嚼。吃完了肉，它们还试探性的嗅了嗅那十几包饼干，但没有吃。这时我清楚地看到狼的肚子已经滚圆，先前暴戾凶恶的目光变得温顺。其中一只狼围着汽车转了两圈，其余7只狼没动。片刻，那只狼带着狼群朝树林钻去......不可思议的事情发生了……不一会儿，8只狼钻出松林，嘴里叼着树枝，分别放到汽车两个后轮下面。我们简直不敢相信自己的眼睛……这些狼的意思是想用树枝帮我们垫起轮胎，让我们的车开出雪窝。我激动地大笑起来……哈……哈……刚笑了两声，另外一个战士忙用手捂住了我的嘴，他怕这突兀的笑声惊毛了狼。接着，8只狼一齐钻到车底，但见汽车两侧积雪飞扬。我眼里滚动着泪花，大呼小王：“狼帮我们扒雪呢，赶快发动车，”车启动了，但是没走两步，又打滑了。狼再次重复刚才的动作：“先往车轮下垫树枝，然后扒雪……”。就这样，每重复一次，汽车就前进一段，大约重复了十来次。最后一次，汽车顺利地向前行了一里多地，接近了山顶。再向前就是下坡路了。这时，8只狼在车后一字排开坐着，其中一只比其他7只狼稍稍向前。老乡说：“靠前面的那只是头狼，主意都是他出的。”我们激动极了，一起给狼鼓掌，并用力地向它们挥手致意。但是这8只可爱的狼对我们的举动并没有什么反应，只是定定地望了望我们，然后，头狼在前，其余随后，缓缓朝山上走去，消失在松林中......看完不忍思考：连凶猛的狼都懂得报恩，我们是否应该反思自身？自诩为“万物灵长”的人类，我们是不是应当让世界充满爱
蔬菜 - 50％
蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，纤维，抗氧化剂和对身体有益的物质。
通常选择：芦笋，青豆，生菜，西兰花，西葫芦，西红柿，黄瓜，羽衣甘蓝，菠菜，甜椒或花椰菜。
蛋白质 - 25％
这部分应该与手掌大小相当。
选择：鸡肉（主要是鸡胸肉），瘦牛肉，龙利鱼，三文鱼，鸡蛋或者如果你是素食主义者，都可以吃豆腐，扁豆，鹰嘴豆，豆子或毛豆等豆制品。
碳水化合物 - 25％
可以选择未加工、纤维丰富的全谷类或淀粉类蔬菜，糙米，藜麦，全麦面食，红薯，小麦，燕麦，荞麦，南瓜。
当然还要注意摄入一些健康的脂肪
比如体积约等于拇指尖大小的橄榄油或椰子油，大约20个坚果或者1/4牛油果。
在摄入量方面，Nessa没有刻意吃的更少，反而是比之前吃的更多，一天吃5~6餐，摄取2000–2200大卡热量。这样，才能保证她能以最佳的状态，投入到每天的锻炼中。
力量训练与有氧结合
在转换了饮食计划后，Nessa相应地对运动方案也做出了调整。不再像之前那样单纯地做有氧运动，而是和力量训练相结合。
她每周去健身房5~6次，每次锻炼时长约45~55分钟。结合力量训练和有氧的运动方式，进行高强度的间歇训练课程，每周还要进行一次全身提升训练。
在这整个过程中，Nessa一直把目光放在镜子而不是体重秤上，她知道肌肉比脂肪重，所以不介意体重的增加，更在乎的是整体上的视觉变化。
她说：“我不断在进步中，虽然体重增加了，但我看起来更瘦了，身体变得更强壮，重要的是我喜欢现在的自己。
另外，我的身体已经知道我每隔三小时都会得到健康的食物，所以它不需要替我节省能量。”
就这样，Nessa坚持了3年，从37岁到40岁，她的身材发生了相当大的变化。
虽然体重增加了3公斤，腰围却比之前少了5厘米，整体上的线条比例看起来比之前性感了很多。
Nessa把自己的经历分享到了网上，告诉那些想要瘦身的人，减肥并不意味着要节食，相反多吃东西才是看起来更好的关键。
在某种程度上，饮食甚至比锻炼本身还要重要。为了帮助更多的人转变原有的错误减肥观念，Nessa经常在网上分享自己的健康饮食心得，吸引了超过40万粉丝的关注与点赞。
所以说，减肥从来都不意味着节食，只要坚持健康的饮食与合理运动，就算吃的再多，你也会看起来更好。