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【8M+辅食教程】银红薯鱼面线

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红薯鱼面线



宝宝适合月龄:8m+



烹饪视频



辅食制作食材
红薯红薯
面粉25克
龙利鱼50克
虾皮粉1勺
羊肝粉1勺


辅食制作步骤



第1步:

准备好所需食材。

第2步:

首先将龙利鱼和红薯切小块上锅蒸熟。

第3步:

蒸好后加入适量水用进口料理机打成泥,然后过筛处理。

第4步:

在加入面粉和营养粉,搅拌均匀。装进裱花袋中。

第5步:

水开转小火,裱花袋剪小口,均匀的挤在煮沸的锅中。

第5步:

全部挤完后煮3-5分钟就可以装盘食用啦,当然食材也可以按宝宝喜好添加。


  完成图


 

看似普通的一碗面里充满了多样的营养元素。有鱼、有薯类,还有补铁明目的羊肝粉。并且对于牙齿刚刚开始萌出的宝宝们来说可以轻松吃进更多的营养食材,也有一定锻炼咀嚼能力的作用。我们也可以根据宝宝的不同身体需要变换多钟食材来做面线。


宝宝

红薯



特性与功效


红薯专业名称为甘薯。传统医学认为,红薯味甘,性平,归脾、肾经,有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。

红薯中还含有丰富的维生素c、维生素e和钙、钾等矿物质,且维生素c加热耐性明显高于普通蔬菜。



选购攻略


    选择红薯时,一般要选择外表干净、光滑、形状好(纺锤形)、硬实和发亮的。而发芽、表面凹凸不平的红薯通常已不新鲜,表面有伤的红薯不容易保存,表皮呈黑色或褐色斑点的红薯往往已经发生腐烂,购买时不要选择这些红薯。


    红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。红薯营养丰富,口感好,儿童多喜食,但要注意一次不要吃太多,否则会引起腹胀、打嗝、排气等不适。


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