食材:
烹饪步骤:
1. 挪威北极鳕,用水冲洗干净;
2. 用厨房纸巾吸干水份;
3. 放入盐和黑胡椒碎腌制一会;
4. 平底锅中加入一点点橄榄油;
5. 放入北极鳕煎至两面变色出锅;
6. 取一个小碗加入色拉酱和蛋黄;
7. 搅拌均匀;
8. 把煎过的北极鳕放人烤碗里;
9. 均匀浇上蛋黄酱;
10. 放人烤箱220度烤8-10分钟,看见上面的酱变焦黄色即可;
11. 配上少许蔬菜,淋上柠檬汁即可。
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