一道5分钟的美味料理【蒜蓉豆豉蒸龙利鱼】。虽然只有5分钟但绝对是一等一的硬菜。对于料理新手来说一看就会,100%成功。
龙利鱼柳250克、蒜蓉豆豉酱2大勺、大蒜3瓣、豆豉1大勺
1.龙利鱼柳用厨房是吸去表面的水分,加入一勺蒜蓉豆豉酱。用酱刷涂抹均匀,然后加入一小勺橄榄油。(如果买不到现成的蒜蓉豆豉酱,可以将2大勺永川豆豉切碎与1勺蒜末拌在一起加入1茶勺生抽与1大勺勺橄榄油搅拌均匀味道也很好)
2.调味好的龙利鱼腌制30分钟,然后上笼大火屉蒸3分钟即可。
3.蒸好的龙利鱼点入少许橄榄油与装饰即可。