本周美味营养餐点
麦麸卡花
鹅卵包
自制戚风蛋糕
自制菠萝酥
自制蓝莓奶酪
下周养生美食推荐
夏天气温逐渐升高，孩子们的代谢会增强，营养消耗也会增加，很多孩子会有“苦夏”的现象，食欲降低，往往达不到身体对营养的需求，为解决这一矛盾，我园在这期间合理安排饮食，提供一些消暑清热、健脾祛湿的保健食品给孩子们调理身体，选择富有营养的食物，如豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、粮食、蔬菜、水果等，合理分配于两餐两点的膳食，烹调保持色、香、味，款式多样化，颜色鲜美，味道清淡爽口，不油腻，这样才能引起孩子们的食欲，吃得多，吃得好，保证有足够的营养。
度过这一“苦夏期”，我们一起来看看嘉乐食谱中哪些食物增进了孩子们的食欲。玉米燕麦粥
玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动，可防治便秘、肠炎等，玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。燕麦含有丰富的膳食纤维，降低胆固醇，维护心脏心脑血管的健康。作为粗粮，燕麦有促进肠胃蠕动排出毒素促进排便的作用减缓胃排空的时间。
农家绵糖芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿、益胃、健脾、宽肠、通便、解毒、散结、化痰、消肿止痛、补中益肝肾、调节中气的作用。
南瓜体内含有一种特殊的果胶，它能有效的保护胃粘膜，银耳又能健脾开胃，二者搭配，堪称一绝。南瓜体内的果胶拥有很强的吸附能力，它能有效地卷走体内过多的毒素以及重金属物质。
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，宝宝容易消化吸收，大米可提供丰富B族维生素，具有有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用，鸡肉对营养不良、虚弱等有很好的食疗作用。
下周夏季养生食谱
2018年6月18日
周一
端午节放假
2018年6月19日
周二
早餐
翡翠肉丝面片 白煮蛋 酱香豆干
加点
苹果 香蕉 圣女果
午餐
果仁米饭 黄金四叶草
酱香鸡翅 美味松子玉米
栗子扒白菜 冬瓜蛤蜊海鲜汤
加点
琴牌鲜牛奶 自制花生球
2018年6月20日
周三
早餐
黑香米面卷 香葱熘蛋
三色果蔬丁 南瓜银耳粥
加点
皇冠梨 网纹瓜 西瓜
午餐
红宝石米饭 葱油千层饼
糖醋里脊 木须蛋
豆豉小白菜 美味紫菜蛋花汤
加点
美味豆奶 自制毛毛虫
2018年6月21日
周四
早餐
葱香土豆饼 卤鹌鹑蛋
蒜蓉西兰花 山药枸杞粥
加点
蜜宝小甜瓜 火龙果 香蕉
午餐
豆腐肉卷 胭脂菜花 甜沫
加点
琴牌鲜牛奶 自制海绵蛋糕
2018年6月22日
周五
早餐
印尼炒饭 煎蛋角 玉米燕麦粥
加点
什锦水果沙拉
午餐
黑香米米饭 火腿卷
香酥鳕鱼排 西红柿炒鸡蛋
素炒三丁 海带黄豆猪蹄煲
加点
香甜芝麻糊 农家绵糖芋头 香甜玉米棒
撰稿：王丽
审核：孟静
编辑：李扬
青岛嘉乐幼儿园
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