深巷拐角一火就是6年,这家怪酷风烧烤有点脾气...

酒香不怕巷子深承包了本期推送

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鸡市拐路南的公交站处，有一条深巷。

不到50米的一条小街里，却有着很怀旧的气息，高中、幼儿园、小卖铺、文具店，奶茶店，还有拐角处的烧烤店（对，就是它）。

神秘又陈旧的门头十分抢镜，再看到大大的几个字“ 拐角酒肉馆”，忍不住朝里一看，下午时分，里面却是乌漆嘛黑，叫人想到的只有“深夜食堂与解忧杂货店的结合体”。

进门我又对个性二字有了新的认识，掉漆的铁门？水管？油灯？

彩色椅子和木质桌子与现在的工厂风不相上下，墙壁上随风摇摆的世界杯国旗和电视荧幕已准备就绪。满屋子的“老古董”和“现代风”拉开帷幕。

借着昏暗的射灯，墙柱上的照片又引起了我的好奇，走近一看，密密麻麻的拍立得照片看不出什么亮点，但却很整齐的都是聚会的模样，照片上的人个个都是露着八颗牙齿，大概这里真的是一个可以给人快乐的地方吧。

除了环境很吸人眼外，这儿的烤肉和一般的烤肉店区别很大（羊排、蝴蝶排、烤鸭舌、爆炒鸡皮、鱿鱼须、红烧冰鱼），小编内心OS：“这么多的硬货，简直是汉子们的天堂。”

菜品都是来自老板和厨师的精心研发，融入了很多个人的想法，羊排的做法就效仿了法式羊排的做法，先将肉用锤子敲过后再烤，既入味口感又软烂。

颜值我打100分的冰鱼，炎热夏日听到这个名字就会被它吸引吧，实际上冰鱼是深海鱼的一种，经过红烧勾芡，颜色鲜艳欲滴，吃起来外焦里嫩。

老板极力推荐的羊排，选用优质的内蒙古羊肋排，每一块的造型十分整齐，用铁锤敲打后熏烤，每块的调料均匀，烤制后的肉肥肉相间，满足大口吃肉的男士。

蝴蝶排选自内蒙古优质的羊脊椎，每块肉造型都很好看，层次分明，肥瘦相间的肉被烤的皱的皱，红的红，颜色不叫一个诱人。

千篇一律的烤肉筋满足不了你的时候，就需要一些新鲜的了，烤熟后的鸭舌表面沾满辣椒面，吃一口辣味浓郁，口感又劲又脆。

烤脆骨是市面上很罕见的一种美物，区别于一般的骨肉相连，他家的脆骨口感筋脆，和牙齿碰撞发出“咯吱咯吱” 的声音，过瘾极了。

无法想象鸡皮那样软趴趴的东西，经过腌制再油炸爆炒，口感清脆，味道麻辣，太好吃了。

爆炒的系列，是下酒的绝配好菜，充足的配料爆炒使整个味蕾惊艳不已。

夏日当然少不了小龙虾了，为了能够找到优质的食材，每日限量10余份，保证食客吃到的都是又大只又鲜活的虾。

黄酒算是老板亲自调制的，根据季节加入了桂花、冰糖、生姜、话梅等食材，经过冰镇后口感更佳爽滑醇厚。

为了能让食客足不出户也能吃上店内的美食，店内不仅入驻了外卖平台，更有UU跑腿，全城送达，西至西二环、北至凤城五路、南至航天，东至浐灞，都能享受到隐藏在此的美味。

开了6年，东西南北郊的食客络绎不绝，或许大家更享受的是在这里的一份惬意，一份洒脱。

大口吃肉、大口喝酒的酣畅淋漓，让味蕾更加跳动，晚风与三五好友作伴，畅怀笑谈。

#以上图片来源于七两半#