以独特的方式品尝创意的美食
位于解放西路，无锡运河边
有一家不造作的高级料理
莲餐厅创意料理
刚到门口，就会喜欢上这里
吐水的“范思哲”
增加了一份神秘感
接下来，跟着小编一起
探秘这家略显神秘的创意料理餐厅
壹
万千少女梦寐以求的餐厅
莲餐厅的环境格调，躲去其他餐厅的嘈杂，色彩温暖的吊灯、皮质沙发、复古地中海风格的装修，整体给人宁静温馨的氛围。
红酒墙和木质横梁上的酒架相呼应，将复古风发挥到了极致。
墙上挂着的黑胶唱片，处处体现英伦风的小细节，尽显优雅范。
进这家餐厅，惹得少女心爆棚，吃个饭要先拍照，吃完了还不想走...
难怪也是纪念日、求婚的首选之地。举办生日会、朋友聚会等party选这里绝不会错！
最特别之处在于，莲餐厅特意将器皿与味型进行了融合，创造更加享受的用餐体验。让你吃出不一样的味道，感受无数的惊喜。
就连这里的厕所也被精心设计，竟然完全看不出这是餐厅的toilet。
贰
没菜单无招牌，根据人数和价格安排上菜
私人订制的西餐厅，没有菜单无招牌，在这里用餐一定记得要预约！餐厅会根据人数和期望的价格安排菜品。
老板敢这么任性，全凭下面这些过硬的新鲜食材和满足舌尖的菜品。
|小米粥|
既开胃，又养胃。在正式步入主题之前，品尝一份口味清淡、恰到好处米香味的小米粥。
|清蒸银鳕鱼|
鳕鱼肉质细腻，用刀叉轻轻一碰就碎了，这相当考验厨师的功力。鱼肉鲜美，完全不显腥味，可以连鲜美的汤汁都不放过。
|咖喱小青龙|
一整只小青龙一分为二，虾肉紧实饱满，淡淡的咖喱味，吮一口，精华全在虾头里。
|牡丹虾刺身|
牡丹虾虾肉晶莹饱满，是做刺身的极品原料。色泽艳丽，入口鲜甜弹牙，干爽无比。
|日式芥末薄荷色拉虾球|
起酥作底的芝士虾球，裹上甜甜的沙拉，看起来十分精致，吃完不觉得腻，还想再来一个。
|芦笋香煎带子|
精美的摆盘瞬间勾起食欲，鲜嫩的芦笋搭配新鲜的带子，鲜美无比。
|秘制牛肋肉|
牛肋肉经过特别腌制后，再加上秘制酱料充分融合，酱汁渗透进肉里，使原本多筋的牛肋肉变得软嫩起来。
|鲍鱼捞面|
面很是劲道，切开的鲍鱼吸收了酱汁精华，变得厚味，都是可圈可点的味道搭配。
此外，卡布奇诺、美式、拿铁...各种各样的咖啡在莲餐厅都可以喝到，堪比专业咖啡馆。相当于在一个餐厅中还包含了一个咖啡厅，功能强大得令人咋舌。
叁
老板，人称田螺先生，拥有米其林星级证书
老板人称“田螺先生”绝不是浪得虚名。
多年前在法国游学时，他偶然认识了米其林厨师，于是拜师学艺，踏上了钻研料理之路，并考上了星级证书。
正是对菜式的不断创新及品质维持，使他更懂得尊重食材原料本身的味道和使用技巧。
在保留原汁原味的基础上巧妙地融合创意，使菜品呈现别出心裁的造型和美味。
『餐厅名片』
莲餐厅创意料理
套餐：258元/人起
地址：
解放西路格林豪泰旁
预约电话：
18921110404
_广告_