ABYFOOD
哆咪辅食小贴士
哆咪宝宝适合月龄：12月龄以上
哆咪小课堂：
谁说宝宝不能吃鱼肉？
龙利鱼富含丰富的优质蛋白，dha和欧米伽三不饱和脂肪酸等等。对宝宝大脑发育和视神经发育都有很大的好处。这款龙利鱼卷肉质细腻顺滑，再搭配紫菜的鲜美，还有胡萝卜和玉米的香甜，是一道超美味的鱼肉辅食。
口味鲜美滑嫩，没有鱼刺担忧。爱吃鱼的宝宝不能错过哦~
| 食物清单 | |
| 龙利鱼 | 1块a2蛋白奶粉 |
| 胡萝卜碎、玉米粒 | 各10g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 3g |
| 无盐紫菜片 | 一整张 |
| 香菇粉和虾皮粉 | 少许 |
哆咪辅食制作步骤
1.龙利鱼对半切开，切成几小段。
2.放入料理机中，搅打成龙利鱼泥。
3.加入香菇粉和虾皮粉调味，焯过水的胡萝卜碎和玉米粒加入到鱼泥之中。
4.加入淀粉和少许蛋清，搅拌均匀。
5.戴手套抓匀，摔打几次，给鱼泥上劲儿。
6.摊鸡蛋，成薄薄的大饼状。
7.准备卷寿司用的竹帘，上面盖上大一些的锡纸，铺上紫菜和蛋饼。
8.摔打好的鱼泥一点一点扑在蛋饼上，注意面积大小要与准备的食材量相符合。
9.将蛋饼的下半部分切开铺在鱼泥上，切去多余的紫菜。
10.卷鱼卷，用锡纸包裹好后上锅蒸20分钟。
11.整好后可以切开食用。
颜色鲜艳、营养丰富，圆圆的吃起来也非常方便，快快制作起来吧！
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哆咪小秘诀
市面上有很多无良商家用巴沙鱼冒充龙利鱼，营养价值就大打折扣了，所以宝妈们一定要在选购的时候擦亮眼睛。注意以下几点：
①巴沙鱼的价格要比真正的龙利鱼便宜很多。
②龙利鱼的鱼肉两半薄厚不一，巴沙鱼的厚度均匀。
③巴沙鱼是河鱼在食用时会有土腥味，而龙利鱼是海鱼则没有异味。
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