如果说,赚钱是大人的事,学习是孩子的事,那么,有一件共同的事,那就是美食。
紧张的中招考试就要来临,除了孩子们的学习,更重要的,就是孩子的身体了。
记得上个月去学校家长会,老师专门讲到了关于中招前孩子们饮食的事情,平时就特别注意食物的家长们,这一月来,更是变着法子的给孩子补脑,最好的食物,莫过于鱼类了。
热热的夏天,已经离不开空调房间了。为了不让大脑也热的动力不足,小清新的补脑美食,必然是上上之选,既营养丰富,又Q萌可爱。
今天就为大家推荐这款小小的美食,父母们要做给孩子哦~
鳕鱼土豆饼
配料:鳕鱼 1块、土豆 1个、西兰花 适量、胡萝卜 适量、食盐 微量、番茄酱(蘸料用) 适量
烹饪步骤:
1.鳕鱼洗净,切葱姜片,一起上锅蒸。(蒸熟的汤汁不要倒掉,后面可以加到土豆泥中)
2.土豆去皮蒸熟,出锅后装入保鲜袋内。
3.用擀面棍压成土豆泥。这样非常快手,很多种食材打泥我都会用这个方法。
4.将胡萝卜,西兰花焯水后切碎末。
5.把所有材料搅拌到一起,加一些盐调味,一岁内宝宝就不要加盐了。如果太干,就加一点蒸鳕鱼的汤。
6.用勺子挖出一个小圆球,搓圆。
7.轻轻压成小饼。不粘锅,小火,煎到颜色变深一些即可出锅。
8.不粘锅,小火,煎到颜色变深一些即可出锅。
9.因为所有食材已经是熟的,所以煎香即可。
10.喜欢吃甜味的,可以用番茄酱蘸料。
是不是挺简单呢?搭配了胡萝卜,洋葱和西兰花,口感清爽。
如果想发挥,也可以选择加入青豆,玉米粒,黄瓜丝等。
酱料也可以用生抽、蚝油、水拌成清淡的汁,更加爽口哦~
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