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鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。今天这道面加入了彩色的蔬菜螺丝面和蔬菜蝴蝶面,味道酸酸的,不仅颜色好看,而且含有丰富的营养。宸宸吃了满满的一碗。
天气热了,对于食欲不佳的宝宝,宝妈们也可以在家给宝宝做一碗吃哦。
鳕鱼 一小块
番茄 1个
亚麻籽油 适量
青菜 2片
香菇粉 2克
螺丝面 20克
蝴蝶面 20克
盐 少量
推荐月龄 适合12个月及以上的宝宝
工具 汤锅
适用对象 对以上食材不过敏的宝宝
Ps:月龄和做法只是参考,宝妈们可以根据自家宝贝添加食材的情况,食材做出相应的调整。
1、准备食材
2、把鳕鱼里面的刺挑出来,然后剁碎
3、青菜剁碎
4、番茄顶部划十字,把番茄放在水里煮一分钟左右,煮至翘皮。
5、番茄皮揭掉之后,切成块状
6、锅里放入亚麻籽油,锅热了之后放入鳕鱼
7、鳕鱼炒至变色之后加入番茄丁
8、用锅铲按压番茄,使番茄出汁,然后加水
9、大火把水煮开了之后转小火,放入螺丝面和蝴蝶面
10、盖上盖子焖3分钟左右加入青菜和香菇粉、少量的盐
11、翻拌均匀之后,盖上盖子焖1-2分钟左右即可出锅
12、美味又有营养的鳕鱼番茄螺丝蝴蝶面就做好了
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看似简单的一碗面,里面却含丰富的营养!
END
我是宸宸妈妈
厨渣全职妈妈到现在开始写公众号分享食谱的华丽兑变
每天亲手给宝宝做辅食,分享美食
纯母乳喂养,支持自然离乳
希望在育儿的道路上与您同行
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