只喝热水夏天也戴暖宝宝，熬夜玩手机会敷个面膜，在办公室午休也要打坐，吵完架会找人倾倒负能量，喝酒的时候会泡点枸杞，抽烟的时候也要红糖味。这些90后佛系养生法，可以说就是本人了！！
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夏季想养生，吃苋菜也是不错的！苋菜是餐桌常见的蔬菜，在全年均有生产。这种家常蔬菜口感较软，健康价值也很高，有助于促进生长发育，并能帮助消化、明目通窍、清热补血、提高免疫力，适合老人、孕妇和发育中的小孩食用。丰富的矿物质也是苋菜的一大特点，例如铁、镁、磷、钙和钾。可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
苋菜做为一种蔬菜，与很多菜都很搭，喜妞家里喜欢用苋菜煮松花蛋，有的地方喜欢用苋菜煮鱼汤，苋菜与饺子也很搭，苋菜搭配豆腐，姜丝也别有一番风味，苋菜这种自带高级属性却又可以随意被PICK到的品质，是不是很佛系！！！
今天就来介绍几道简单营养的苋菜食谱：
清炒苋菜
材料：苋菜400克，食用油适量，盐适量。
做法：
1、先将苋菜洗净切断备用。
2、双喜黑极铁炒锅内放入适量的食油开中火。
3、锅热倒入苋菜翻炒，放入适量的盐。
4、菜熟加入适量的调味料拌匀即可。
吻仔鱼炒苋菜
材料：吻仔鱼50克，苋菜300克，蒜末15克，姜末5克，热高汤150㏄，太白粉水适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒1/2大匙，白胡椒粉少许，香油少许。
做法：
1、吻仔鱼洗净沥干；苋菜洗净切段放入沸水中汆烫1分钟，捞出备用。
2、将黑极铁炒锅加热，倒入2大匙油，放入姜末、蒜末爆香，再放入吻仔鱼炒香。
3、加入苋菜拌炒均匀，加入热高汤、所有调味料拌匀，以太白粉水勾芡，再淋上香油即可。
苋菜鳕鱼汤
材料：
圆鳕 1块
鲜奶 1杯
米酒 适量
苋菜 1大把
色拉油 适量
白胡椒粉 适量
做法：
1、将苋菜的老梗去掉，切段备用。
2、鳕鱼去鳞去骨后，放入双喜黑极铁炒锅中，加入适量油，慢慢煎熟。
3、将煎好的鳕鱼压成泥。
4、将苋菜放入锅中翻炒，加入适量米酒，盖上锅盖焖。
5、将鳕鱼泥倒入锅中，翻炒。
6、撒上适量的白胡椒粉和盐。
7、关小火，将牛奶倒入锅中，煮沸即可起锅。
凉拌苋菜