盛世美景竟位于魔都商场之中
耗费巨资打造桃花仙境
暗恋桃花源带你一探究竟
魔都人民远闻有此仙境,便将几家分店占得座无虚席,每天都门庭若市。这么热门的原因不仅是满分的环境让吃货们放不下相机,还有让人垂涎三尺的仙境美食!
桃花源
美好开始的地方
恰逢“世界杯”之际,现身如梦如幻的桃花源场景让人如痴如醉,一起品绝世佳酿,论精彩赛事~
店内处处透着优雅和诗意,还有一个传说:走上桃花运的情人桥,下一次你会带着另一半来这里哦。
上海人口味的代表,首选当然是红烧肉!它选用肉质细腻的黑毛猪肉,光是这浓亮的色泽就让人忍不住拿起筷子了,入口更是香甜软糯。
要想这道菜可是被冠名镇店之宝的菜,当然不仅如此啦!红烧肉完全不添加淀粉,都是猪肉本身的自然勾芡,再浇灌秘制酱汁后,焖烧50分钟。上桌的那一刻,尽冒着“仙气”!
桃花源中的鱼来源于被郭沫若在诗中赞美过的千岛湖,新鲜的鱼肉经过一番慢熬细炖后,再淋上红黄双面酱椒,“椒”香四溢。
会“吞云吐雾”的鱼头是不是很有趣?咬一口肥厚的鱼肉,再吸一口劲道手工面,真是美滋滋呀~
大师兄偷了王母娘娘的蟠桃来桃花源啦!这颗粉色的蟠桃里到底藏了什么呢?小编这就为你揭开谜底!
酱酱!~揭开草莓巧克力打造的外壳后,铁棍山药炒虾仁全都“露馅儿”啦!再加入青豆与红辣椒,锦上添花的色彩搭配让人赏心悦目,外头甜内咸香,带给你不一样的味觉体验!
这是一只洋气的酱鸭,你可以叫它在英国的名字“Pekin-duck”,樱桃谷鸭。属于瘦肉型的它,让注重身材的帅哥美眉也不会吝啬地多吃几口。
轻轻拉开丝带,如同展开一幅有韵味的“画卷”,一股浓郁的酱香味扑面而来。肥糯的鸭肉外包裹着浓稠的酱汁,一口下去尝不到任何腥味,口感顺滑不油腻,实在是令人爱不释“口”!
“金屋藏娇”藏了八“娇”:鸡胗、鸭胗、鸡丁、白果、杏鲍菇……辅以八宝辣酱,口味那是一个“鲜”字不足形容。
耗油虾仁和青豆静卧在最顶上,宛如手中抱着玉球的公主蜷缩着休息,真叫人无从下口呢!
将手拆的鲜蟹与豆腐烩制成让人欲罢不能的蟹粉豆腐,其中加入进口鲜橙的滴滴香甜,最后灌入橙壳中,色香俱全!
嫩白的豆腐浸在蟹黄汤汁里,用勺子浅挖一口,立马顺着喉咙滑进胃里,仿佛置身于夏天的海边度假,沙滩的螃蟹与手中的橙汁儿......
具有散寒和胃的紫苏,搭配细化纤维般的蛙肉,细腻的口感,浓香多汁。锅底还有爽口的莴笋条、金针菇、四季豆一起缠绵熬煮。
精选半斤以下的牛蛙,肉质更细嫩,口感更佳!伴着麻辣鲜爽的汤汁吃进嘴里,瞬间激活慵懒的味蕾。简直呱呱叫呀!
选用无刺的龙利鱼,在十几种材料磨制的酱料中高温焖制。手工制的豆腐,充分吸收了香浓的汤汁,吃起来更加鲜美!
不过,心急吃不了热豆腐!要小心烫口哦!刚端上桌的石锅滋滋冒泡,香气也扑面而来,让人食欲大增!
桃花源的魅力真是大,连“四小天鹅”也来做客啦!泰国榴莲碰上香浓奶制品,变成了香糯爽滑的馅儿,再包上一层层酥皮现炸,打造成天鹅身体,不能再美了!
从名字来看,这是道冰粉,桃花泪指的是桃胶(因为是从桃树上分泌出的胶状物),老桃胶的营养价值更高哦!配料选用红色糖桂花,加上酸甜的芒果粒和软糯的小丸子,丰富了入口的层次感。
听说餐桌上还有“吃土”的宝宝,“盆栽界三色杯”了解一下?底层铺着满满的时令水果色拉,中间层是有机紫薯泥混着牛奶和白巧,顶层还有香脆美国野米。再摆上有机小胡萝卜、冰草和切片草莓!这一勺下去,不知道吃了多少营养进去呢!
“桃花舞尽桃花香,桃花香溢桃花醉,桃花醉惹仙人忘。”来了这人间仙境,接地气地来一杯,感受一下青丘女帝的逍遥生活!
米酒也叫甜酒,蜜香浓郁,似琥珀般透亮,似蜜汤般化不开稠。品一口令人魂牵梦绕,甘甜温润绵柔好入喉,回甘甜蜜微带苦,在这桃林中微醺诗意,小酒怡情。
▲ 美颜狮子头
▼抹茶白玉
桃花源里还有多少秘密,等大家自己去探啦!~
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暗恋桃花源(中山公园龙之梦店)
地址: 长宁路1018号龙之梦购物中心红中庭7层
电话: 021-52666027
暗恋桃花源(打浦桥日月光店)
地址: 徐家汇路618号日月光中心广场泰康区5层
电话: 021-64339878
暗恋桃花源(七宝万科店)
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电话: 021-31835388
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