探店丨第182期
编辑：糯米小丸子 摄影：阿狸
- 美食城会玩出品 -
暑假最气人的是莫过于前方票圈传来一群小婊贝的旅游照，国内国外噌噌刷屏，看过之后，留下的是丸子无尽的哀伤（羡慕、嫉妒、恨）.......
但就在上周，丸子票圈发了一张照片
拿着手机躲在被窝里偷笑的小丸子今天就要来告诉宝宝们正确答案了 ~
东南亚宫廷风的湖碟轩也太美了吧！
店中的每一处布置都透露着精美和奢华，每一个角落都有相应的灯光配置。
踏进店里的第一刻，面临的最重要的问题就是，纠！结！到！底！该！坐！哪！
无论是异国风情的堂座还是优雅精致的包厢，都令人向往，每个位置都想坐下来用餐！
湖碟轩的美当然不仅仅是环境，还有每一道东南亚风味的菜肴让人惊喜满满~
先给你们看看这满满的咖喱，上桌飘香的时候，丸子真的恨不得一头栽进去吃个痛快。
泰国黄咖喱+红膏蟹，是配米饭的最佳组合。咖喱浓郁不腻，蟹肉鲜美到像吃了一片海洋。
一定要将咖喱汁淋在米饭上，感受咖喱的热情以后，米饭一碗接着一碗吃到停不下来。
与国产麻油鸡不同的是，越南麻油鸡是一道将鸡肉手撕成丝的凉菜，开胃又爽口。
成丝的三黄鸡和紫甘蓝、包菜、胡萝卜等蔬菜拌在一起，有了蔬菜的点缀，麻油鸡显得油而不腻。
都说一家东南亚餐厅，绝对少不了冬荫功汤。听服务员说，来湖碟轩用餐的客人，几乎每桌必点冬荫功汤。
随手一捞能捞出许多配料，浓稠的汤汁刚入口时酸辣的过瘾，之后弥漫开的是香茅草独特的香味。
作为世界十大名汤之一的冬荫功汤，口味丸子只服湖碟轩！
柠檬桂花鱼的特别之处就是大厨秘制的凤爪酱了，先酸甜后辣，还有鱼肉的鲜嫩，层层都在进击你的舌头。
全身360°都在诱人来享用的鱼肉，连续吃上好几口才叫圆满。
肉质最嫩嫩嫩嫩的当属田鸡肉无疑！考虑到许多小仙女们的忌惮，丸子就不放这锅田鸡生猛的硬照了。
我们来走走吃田鸡的温情路线~
最嫩的是大腿肉吃起来那真的要边吃边擦口水了。
吃之前可以在酸辣的汤汁中过一过，那要命的鲜香味口感让人忍不住想再来10斤田鸡。
丸子最惊讶的是这盘绿绿的看过去像臭豆腐一样的东西居然是五谷杂粮制成的。
一片绿浇上了南瓜酱汁，满满一盘的素菜却因为如此与众不同的做法而显得出众。
千万不要小瞧了这盘豆腐，只要吃上一口，你就会觉得它是千金不换！
往后来这家店，直接招呼一句：“ 湖碟轩，我想吃你家豆腐~ ”
火候十足炸出来的鲈鱼淋上梅子酱，光是看着，那酸甜的味道就已经浮现在脑海中令人生津。
忽略丸子蹂躏鱼头的恶趣味，夹上一块鱼肉，你会发现酥脆的外皮包裹着鲜嫩的内里，拌着充满风情的梅子酱，不来上几口那就真的是亏了！
咕咚咕咚冒气泡的苏打水来上一口，可以说是非常沁人心脾了。
百香苏打水几乎一整扎都是丸子喝光的，好喝程度绝对百分百~
这么美的东南亚风情餐厅丸子如果不和你们分享，会不会被打噢~
那么......
噹 噹 噹 噹 噹！
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如何获取以上福利？
请发送口令「 湖碟轩」至
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湖碟轩 店铺信息
营业时间：10:00 - 22:00
商铺电话： 0592-5050377
店家地址：嘉禾路399号SM二期购物广场红宝石5层
丸子敲黑板：本期探店丸子最爱杂粮养生豆腐和百香苏打水。
湖碟轩最初吸引丸子的是环境，后来发现菜的口味才是最大的惊喜。美味的东南亚菜很适合家庭聚餐，情侣约会哦。
接下来是 #今夜话题 #
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