这款鳕鱼饼的口感非常松软、易于消化,10个月的宝宝即使还不太会咀嚼,也能尝试添加。如果宝宝还不适应块状辅食,最好撕小一点再给宝宝吃哦!
菜名:鳕鱼山药饼
月龄:适合10M+宝宝
食材:鳕鱼50g、山药80g、面粉30g、鸡蛋1个、柠檬3片
工具:菜刀、菜板、辅食机、不粘锅、蒸锅、油刷、盘子、铲子、勺子
1、山药切片
2、上锅蒸至软烂后,稍稍冷却
3、鳕鱼去皮、去鱼刺,切成小块
PS:鳕鱼中间一根大刺去除后,还需要仔细检查下有没有小刺
4、放上柠檬片腌制10分钟
5、将山药片和鳕鱼块一起放入辅食机中,搅打成泥
6、蛋清蛋黄分离,倒入蛋黄
7、倒入面粉,搅拌均匀
8、起锅开小火,刷适量食用油
9、用勺子舀入面糊,煎至底部成型,翻面煎至熟透
10、完成咯~
食物营养解说—蔬菜篇
葱
大葱与小葱营养成分相近,但小葱所含蛋白质、胡萝卜素和部分矿物质较大葱稍多。此外,葱还富含葱蒜辣素和硫化丙烯,具有增进食欲、消炎抗菌、促进消化液分泌、促进血液循环、缓解疲劳、降压降胆固醇等功效。
但葱口味辛辣,宝宝食用易损伤胃肠道黏膜组织,因此不建议宝宝生吃。
适合月龄:12M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。
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