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【爱吃团探店】新易喜铁板料理 低调的奢华就酱紫

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地址:广安街美东国际C座2楼
订餐电话:0311-89618288
爱吃团特惠
凭微信:燕阵吃喝玩乐,或关注新浪微博:燕赵都市网美食休闲频道 12月12日-22日期间,到新易喜铁板料理用餐,向店家展示关注,即可以90元特价享受158的午餐自助/晚餐自助(刺身拼盘限每人一份)
低调的奢华就酱紫
新易喜2006年落户石家庄,在当时是很高大上的日式料理馆子。印象中那时的新易喜很“牛”,有朋友说那里服务不好,犯了错也没有诚意道歉,但还是经常去吃,问他为什么,他说就是喜欢吃那口!
如今的新易喜经历了时间的历练,品牌一直低调地进步着,服务很好,菜品在同行业保持一流,依然受人喜爱。日本料理以清淡著称,烹调时尽量保持材料本身的原味。自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感。制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一。所以,在新易喜用餐,不仅能满足胃口,还是极大的视觉享受。一份刺身小拼,一人量,有三文鱼、金枪鱼、甜虾和海胆,刺身都是冰鲜的,三文鱼色泽鲜明有弹性,入口感觉结实饱满,鱼油丰盈有化口感,味道甘香,肉质爽滑,脂肪均匀,不油腻。海胆更是珍贵,新鲜的海胆运输中如果晃动厉害,很容易散,所以都是专人去北京坐高铁运输,路上还得小心翼翼。双子寿司是寿司里的主打,里面有三文鱼、咸蛋黄、鲜瓜条等,最诱人的是黑红鱼子酱,个个颗粒饱满圆滑,色泽透明清亮。看着就食欲大开。还有很多美味等待大家品尝,我再推荐几款个人比较喜欢的餐品:青芥焗雪蟹宝、烤河豚鱼干、香煎银鳕鱼(请各位吃客注意,银鳕鱼和鳕鱼是有大不同的)、河豚鱼汤……
目前新易喜有两家店,价位稍有不同,美东国际餐厅的餐品比较全,出品更好,而且包间散座都很幽静,可单点或者选择自助,但价位偏高,人均消费在100-150之间。万达广场餐厅人均大概60-100,餐品种类简食偏多,没有开设自助服务。
撰文:燕阵·美食休闲 指纹
新浪微博@燕赵都市网·美食休闲频道
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