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有没有一种味道,真正触动你的味蕾?小编在网上看到了这样的一个回复。
这种味道或许不金贵、不奢华,甚至可能不好吃。但却静静地潜埋在我们的味觉中,最能勾起我们的回忆。今天介绍这款茄汁龙利鱼,就倾注了一个妈妈的爱。
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用盐、黑胡椒稍稍腌制龙利鱼块。
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洋葱半个、番茄2个切丁。
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热油起锅,龙利鱼煎至两面金黄后,放到吸油纸上吸走多余油份。
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平底锅放入适量黄油,炒熟洋葱后,再加入番茄同炒至番茄变软。
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适量番茄酱、盐和糖调味,并加入龙利鱼块同煮至入味。
完整制作过程,请在wifi下观看。
洋葱要尽可能炒至透明,这样能使洋葱焦糖化,把洋葱的甜味炒出来。番茄龙利鱼酸甜可口,十分适合用来拌饭。
小编觉得母亲的味道,并不能单纯归纳成好吃或者不好吃。但是这一种味道,总能勾起你深深的回忆,不会以往。树欲静而风不止,子欲养而亲不待,爱妈妈,不止母亲节。
<特> 刊 |有一种念念不忘,叫妈妈的味道
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END
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